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猪肉炖粉条是东北的十大名菜之一，味道鲜美，人人皆知
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 准备食材
2/7 粉条用开水浸泡
3/7 肉、姜、蒜、青椒分别切丝。葱、干红椒切末备用
4/7 将葱、姜、蒜爆香
5/7 倒入肉丝翻炒
6/7 加入适量清水，倒入粉条，加入盐、生抽、香其酱、胡椒粉、白糖、料酒炖10~15分钟
7/7 粉条熟后，加入味精、青红椒末，葱花，装盘即可
粉条在烹饪前用开水浸泡，可缩短烹饪时间
