保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 3收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万
稍早前做了些糖渍的橙皮，今天就用来搞作一番吧！ 糖渍橙皮的做法请搜糖渍橙皮【焦糖奶油酱】，也可以在我的食谱里面找到。
1小时
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/11 黄油室温（25度）软化。
2/11 半个柳丁削出皮屑，把白瓢部分刮走。
3/11 新鲜橙皮切成皮屑状。
4/11 黄油软化后加入糖粉，打发至发白。
5/11 分三次加入橙汁，搅拌至完全融化才加入下一次。
6/11 加入橙皮屑和糖渍橙皮（一定要切碎点），搅拌均匀。
7/11 筛入低筋面粉和泡打粉，揉成面团。
8/11 用保鲜膜包起，轻轻塑形成长方形/正方形/圆形的长条。
9/11 放入冰箱冷藏1小时后，切成5mm厚的片状。
10/11 饼干之间留有大孔隙。
11/11 烤箱预热170度，烤10-15分钟至饼干周边金黄色即可。
