乳酪蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 1/7 做抹茶海绵蛋糕体 用来当底部
  面煳倒入八吋模型内 -> (放入烤箱)烤好后待凉

• 2/7 将CREAM CHEESE打成乳状
  (鱼胶2片泡冰水软化)
  牛奶+动物鲜奶油+糖 加热后放入鱼胶片搅拌均允 (放凉)
  倒入模后剩少许乳酪

• 3/7 在乳酪里放百香果和火龙果
  放完后再将刚刚少许乳酪添满

• 4/7 放入冰箱冷藏4小时

• 5/7 鱼胶一片泡冰水软化

• 6/7 洛神花茶和蔓越莓加热后放鱼胶片搅拌均允
  放凉后倒入乳酪最上方 做为果冻

• 7/7 放入冰箱30分钟后即可拿出脱模

小贴士



(脱模时可先将热毛巾放置模型外敷着
(方便脱模顺利)

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