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一份对渔村子弟的期许,一份对大海的执着,就是要把大海的新鲜味道传给我们的好朋友~
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3/7 鲂鱼洗净切粗条,加入A料腌10分钟
4/7 碗豆去老筋,红萝卜切花,笋切片,菇刀大段,葱切段,姜切片
5/7 烧开水,川烫碗豆及红萝卜
6/7 起油锅,将鱼炸八分熟,捞起.沥油~
7/7 锅中留一匙油,爆香葱段及姜片,加入笋片.树菇炒熟再加入鱼条和碗豆及红萝卜和B料炒匀,最后淋上C料勾芡即可哦~