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自己做的真材实料, 可以吃到大粒的核桃跟芒果果肉, 这款冰淇淋中没有太多水分, 大部分都是芒果的肉汁, 所以吃起来绵绵的, 制作过程中不需要拿出来刮松, 冷冻好在很快就能吃了, 很简单方便, 缺点就是融化的很快,建议要快*!
1/3 核桃用干锅小火烘出香气。
2/3 芒果切小块,与核桃、炼乳搅拌均匀,送入冷冻库冰5小时以上。
3/3 冷冻后在室温下放3-5分钟稍微解冻,加入脆笛酥、巧克力一起吃更棒。