保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.7万
有时候到市场，总会多买几样食材回家，或者配料剩馀再做利用，Q妈很喜欢将食材随兴搭配做出简单上手的料理分享! 喜欢嫩姜咀嚼后的香气，搭配爽脆的小黄瓜丝及五香豆干丝，调个酱淋入，也能是个凉拌小菜，喜欢辣味的，加入辣油或是辣椒丝吧!
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将小黄瓜、五香豆干(川烫放凉)、嫩姜切细丝
2/6 辣椒是临时加入的.最主要可以增加些辣度和配色，可以换成红萝卜喔..
3/6 使用海带酱油(薄盐系列酱油即可)及其他酱料调配酱汁
4/6 将食材放入拌锅中并加入砂糖先略拌，再淋上调配好的酱汁即可
5/6 放入冰箱冷藏，想吃的时候取出，在这种燥热的天气食用，不但清爽也非常美味喔!
6/6 除了豆干是自己切丝
其他小黄瓜、嫩姜、红萝卜、......都可以用这个方便的辅助器材喔!
不用切的满头大汗，就能切出美美的细丝来呦!....ξ( ✿＞◡❛)
哪里买的到?
传统市场、各大量贩店、生活小物馆(宝雅、彩游馆..等)
简单的食材，自己轻松作对抗炎炎夏日，可加金针菇、杏鲍菇丝、其他鲜蔬类替换皆可，喜欢更有口感的，再放上蒜味花生也行!
