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为了做巧克力慕斯，先做一盘手指饼干，进炉前忘了洒糖粉，看起来不像~
36分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/9 蛋黄加砂糖用打蛋器搅拌
2/9 搅至浅黄色起泡
3/9 用一张名片卷成挤花嘴的样子，固定在塑胶带的一角，名片上方要先用夹子夹起来
4/9 将蛋白打发，加入蛋黄煳
5/9 轻轻的搅拌均匀
6/9 分两次加入过筛过的粉类
7/9 快速的搅拌均匀以免消泡
8/9 面煳倒入的时候可以稍微挤压一下塑胶袋，以免太多大气泡，准备好了再剪掉一角
9/9 挤在烤盘上成长条状，送进预热到170度的烤箱中烤10~15分钟，颜色呈金黄
