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妞子早上醒来就说让我给她做手指饼干，我欣然同意，因为这款饼干无油低糖，非常适合宝宝，而且用料少，做法简单，我连做饼干再拍照也就用了半个小时就出炉了！
45分钟
甜味
初级
烧烤
烧
其他
1/12 准备好材料。
2/12 取两个干净无水无油的盆，把蛋清和蛋黄分离。
3/12 蛋黄中加10克白糖用手动打蛋器搅拌均匀。
4/12 蛋清里加30克白糖用电动打蛋器中速搅打。
5/12 打至提起打蛋器带起的蛋白是直立的尖状。
6/12 把蛋白放进蛋黄中用刮刀翻拌均匀。
7/12 筛入低筋面粉。
8/12 翻拌均匀，注意不要划圈搅拌，要像炒菜似的翻拌。
9/12 烤盘铺油纸，把拌好的面糊装进有圆型裱花嘴的裱花袋里，烤箱190度预热。
10/12 在烤盘里挤出长条手指状，注意每个饼干之间留些缝隙。
11/12 中层190度烤10分钟左右。
12/12 装盘
烤箱温度不同，注意观察，饼干边缘变色后再烤几分钟就可以了，这些材料我烤了二十多块饼干。
