迷你起司牛肉派的做法_菜谱_香哈网
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迷你起司牛肉派
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迷你起司牛肉派

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迷你大小的美味咸派,浓郁滑顺的起司下,是多汁咸香的肉酱♡ 起司的低脂高钙配方,让注意身材健康的朋友觉得好贴心~ 而含钙量高出1 杯200c.c.鲜奶的起司片~更增添牛肉派丰富且多层次的滋味,让人补足元气,元气满满ヾ(○´∀ˋ)ノ 连不喜欢甜腻糕点的男友,也抢着加入午茶时光♪

作者: 凝然子11
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/7 洋葱、红萝卜、芹菜切碎。芝司乐低脂高钙起司切小丁备用。

  • 模具洒上薄薄一层面粉,冷冻派皮稍微退冰后,舖于模具内塑型,用小叉子在底部搓几个洞。包上保鲜膜后,放回冷冻库10分钟。同时将烤箱预热至160度。

    2/7 模具洒上薄薄一层面粉,冷冻派皮稍微退冰后,舖于模具内塑型,用小叉子在底部搓几个洞。包上保鲜膜后,放回冷冻库10分钟。同时将烤箱预热至160度。

  • 在煎炒锅中以中小火热锅和一大匙油,将洋葱、红萝卜和芹菜炒至软化。加入牛绞肉和香草拌炒至熟。

    3/7 在煎炒锅中以中小火热锅和一大匙油,将洋葱、红萝卜和芹菜炒至软化。加入牛绞肉和香草拌炒至熟。

  • 派皮从冷冻库取出,再派皮上舖烘被纸,放上盲烤专用烘焙石,用160度烤10分钟。

    4/7 派皮从冷冻库取出,再派皮上舖烘被纸,放上盲烤专用烘焙石,用160度烤10分钟。

  • 煎炒锅中加入一杯水和一大匙番茄煳,以中火煮至汤汁剩一半的量,以盐和黑胡椒调味。

    5/7 煎炒锅中加入一杯水和一大匙番茄煳,以中火煮至汤汁剩一半的量,以盐和黑胡椒调味。

  • 将烤好的派皮取出,拿掉烘焙纸和烘焙石。牛肉馅和芝司乐低脂高钙起司稍微拌匀,填入派皮中。用190度烤10分钟。

    6/7 将烤好的派皮取出,拿掉烘焙纸和烘焙石。牛肉馅和芝司乐低脂高钙起司稍微拌匀,填入派皮中。用190度烤10分钟。

  • 牛肉派洒上莫扎瑞拉起司,再烤10分钟,就可以上桌啰!

    7/7 牛肉派洒上莫扎瑞拉起司,再烤10分钟,就可以上桌啰!

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