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上饺子馆总有一道小菜是必点的,那就是凉拌花生,但小小一盘吃起来总是不过瘾,所以将食材准备好自己在家做也是不错的选择又可以大大满足自己的味蕾.
1/2 花生洗净泡水约4小时水后加入八角用电锅蒸熟(外锅约2杯水),此时红萝卜也可以放旁一起蒸熟取出切小丁
2/2 将切丁过的小黄瓜.红萝卜丁及沥水过的花生一起加少许盐及香油拌匀即可食用
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