保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 1收藏
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万
备料非常快速，简单又下饭的一道菜。洋葱的香甜，再加上一碗白饭淋上酱汁，绝对是餐桌上受欢迎的一道美味。
12分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 猪肉片切半，蒜头切片、姜切丝，洋葱切丝，青葱切小段(分成葱白及葱绿2部份)。
2/3 热锅放入油后将葱白、洋葱、姜丝及蒜片爆香。
3/3 洋葱变微软时加入肉片中火翻炒。依顺序加入调味料：米酒→糖→酱油→酱油膏→水，炒到肉片变熟后开大火加葱绿拌炒30秒起锅。
