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清爽无负担而且制作程序非常简单，适合当午餐吃~
28分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/7 鸡胸肉切片，胡萝卜切细丝备用
2/7 将酱料全部倒入小碗中，搅拌均匀
(不吃芥末的人就不要放)
3/7 热一锅水，将鸡肉及胡萝卜烫熟
(鸡肉浮起来代表熟了)
4/7 烫熟的鸡肉放入冰块水中冰镇约30秒，让肉质更紧缩
5/7 之后一样热一锅水把面煮熟
(建议等水滚了再放面，这样面比较不会吃水)
6/7 煮熟的面一样放入冰块水中冰镇30秒
7/7 最后盛盘，放上胡萝卜丝点缀
再淋上酱汁即完成~
