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这锅汤每个月都会煲上好几次,而这次我就转换材料把猪骨换成烧猪骨,熬出来的汤香甜美味,充满烧猪骨的香味。
1/2 莲藕削皮切段。红萝卜削皮滚刀切。烧猪骨冲一冲水。红枣去籽。
2/2 在汤锅中放7分满的水煮至滚。滚后就加入莲藕,红萝卜,烧猪骨,红枣再开大火煮滚后就转小火熬4个小时。熬好后就加少许盐调味。