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莲藕汤是家人很喜欢喝的汤之一，这个时候的莲藕也已经很粉了，喜欢加点花生的一起煲，汤更清甜。
25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/8 准备好图中材料。
2/8 花生米提前用冷水浸泡一会儿。
3/8 猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右。
4/8 莲藕洗净去皮切成块，骨头绰水后捞出备用。
5/8 把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中，倒入足够的清水。
6/8 盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。
7/8 时间到了自然排气，开盖加入适量盐调味即可食用了。
8/8 是不是特别清淡又有食欲的一道汤呢。
莲藕选这种圆的短的，带点泥土最好，两头不会发黑，湿润红肉的就是新鲜的，千万不要选颜色发白，干干净净的，那种是泡过药水才干净发白！做菜我不习惯放鸡精，但如果喜欢，可以放点鸡粉调味。
