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1/6 虾仁加上腌料腌十分钟备用
2/6 三颗蛋加入一大匙太白粉水及盐搅拌均匀,起油锅后,把蛋液放下去煎到半熟后盛起备用
3/6 原锅加油把虾子下去煎八分熟盛起用
4/6 原锅加入一碗水及一匙酱油膏煮滚后,把豆腐放下去滚一下入味
5/6 再把蛋和虾子放进入炒熟
6/6 最后再加入鱼粉调味,再拌入一些葱花即可盛盘