咸蛋黄焗南瓜的做法_菜谱_香哈网
咸蛋黄焗南瓜
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咸蛋黄焗南瓜

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作者: 柿子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 用刀把咸鸭蛋的蛋黄压碎

    1/9 用刀把咸鸭蛋的蛋黄压碎

  • 南瓜去皮,去籽,然后切成大小一样均匀的条状

    2/9 南瓜去皮,去籽,然后切成大小一样均匀的条状

  • 锅烧热水

    3/9 锅烧热水

  • 到入南瓜焯熟

    4/9 到入南瓜焯熟

  • 捞出沥干水分

    5/9 捞出沥干水分

  • 热锅入油,放入碎蛋黄

    6/9 热锅入油,放入碎蛋黄

  • 炒到起气泡

    7/9 炒到起气泡

  • 再倒入南瓜条

    8/9 再倒入南瓜条

  • 加小半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

    9/9 加小半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

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