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日式的咸酥鸡 酥脆外皮一咬下, 充满酱香气的鲜嫩鸡肉, 再洒上七味粉, 就是满足的好味道!!
20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 将腌酱调好备用, 鸡腿切3公分x5公分的大丁
2/5 取一塑胶袋(或容器) 将鸡腿与腌料放入, 并打入一颗蛋与少许黑胡椒粉, 搓揉均匀
3/5 鸡肉腌一小时后, 从袋中取出(多馀的腌酱就不需要了), 加入片栗粉搅拌均匀 (** 片栗粉可用低筋面粉或太白粉代替)
4/5 热油锅, 用中大火将鸡肉炸熟
5/5 沥干油份
