保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 1收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.0万
15分钟
清淡
初级
下饭菜
煎
其他
1/12 材料
2/12 韭黃蔥切末
3/12 蛋
4/12 加少許的蛋白到洗好的蝦仁
5/12 少許鹽加入蝦仁
6/12 少許鹽調味
7/12 胡椒少許
8/12 鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟
9/12 另起油鍋炒香蔥韭黃
10/12 將調好的蛋都放進來
11/12 蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋，馬上要熄火，不然就變炒蛋了
12/12 這道菜油不可以太少
