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昨天偶然看到电视的料理节目介绍到豌豆荚的煮法，将豌豆荚稍为切成细丝，用蒜煸香后稍微闷煮~觉得豌豆荚切成细丝非常特别的作法，今天也特地去市场找豌豆荚，加上自己的创意搭配，做成不一样的料理!
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 先将豌豆荚与玉米笋洗净后，扁豆去头尾
2/12 将豌豆荚及辣椒切成细长丝、蒜头切薄片
3/12 玉米笋也切成细长条
4/12 取2片美珍香猪肉干切长条
5/12 取一大匙油热锅后，放入辣椒丝和蒜片爆香
6/12 接着放入豌豆丝用锅铲拨开
7/12 放入少许水入锅
8/12 盖上锅盖闷煮约15秒
9/12 再放入玉米条入锅拌炒
10/12 最后放入猪肉干细条均匀搅拌拌炒
11/12 放入盐巴调味，洒上意大利香料
12/12
