三杯鸡

做法 将做法保存到手机

• 1/3 鸡腿洗净切块，老姜切片，九层塔洗净备用。

• 2/3 加入麻油用小火爆香姜片，等香味四溢再放入鸡肉拌炒至颜色转白，续加入酱油、米酒、糖及适量水，转中小火边煮边翻动。

• 3/3 直到鸡肉煮熟、酱汁变浓稠时，加入九层塔翻炒一下即可。

小贴士



* 喜食辣的冰友 , 可以加上辣椒、大蒜调味 。
* 喜欢酱汁拌饭的话，起锅前酱汁不要收太干即可。