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许多人以为酪梨只能打果汁，或是做有名的酪梨莎莎酱，但其实酪梨的食用方法非常多元，如这道「黑木耳酪梨烘蛋」，就是将酪梨与鸡蛋、酱油与黑木耳养生露，结合成一道营养丰富、味蕾绵密的家常食谱，尤其是酪梨加热后，那要融不融的口感，与蛋液柔嫩的滋味混和在一起，真的是超好吃的说！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备黑木耳养生露与土鸡蛋、酪梨等食材。
2/7 将土鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌成蛋液状。
3/7 酪梨去皮后，切成丁状，并放入些许意大利香料。
4/7 将黑木耳养生露与盐油也倒入蛋液中，并稍微搅拌一下。
5/7 洗净平底锅后，加入2大匙的橄榄油，将蛋液倒入至锅中。
6/7 煎煮时可将酪梨丁集中在一边，以利蛋皮直接覆盖在上。
7/7 酪梨加热后，那要融不融的口感，真的是超好吃的说！
