6.2万点赞 ·
5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.9万
通常若有机会到外面吃喜宴时，我们常见的金线莲鸡汤都是以整只鸡下去蒸炖，碍于小家庭的关系无法吃完整只鸡，所以~换个方式来烹调，不会造成浪费，在家也能喝到喜宴常见的汤品，阴凉的天来碗鸡汤是最适合不过的了。
8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/2 鸡腿及鸡翅放入热滚水中汆烫，去除血水及杂质后洗净，所有的中药材略微沖洗(除金莲茶包外)，将中药材(除枸杞外)及金线莲茶包放入中药袋中。
2/2 取一汤锅注入冷开水，放入作法1.汆烫好的鸡肉、中药药材(除枸杞外)及金线莲茶包，先以中大火煮滚后，转小火续煮1.5小时，最后加入枸杞及海盐调味并搅拌均匀，即可。
