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韭菜的营养价值高,且烹调方式多样化,可以炒、拌,亦可做配料或馅料,初春时节的韭菜最好吃,适合初春时节做为烹煮菜肴。 尤其韭菜与虾仁、蛋一起料理,除了好吃外还能补充蛋白质,不需添加多馀调味,简单淋上淬酿日式和风酱油露_北海道海带,就是道符合时令养生又健康的膳食了。
1/5 准备所有材料。
2/5 蛋加入牛奶搅拌成蛋液,虾仁洗净擦干水份,韭菜切段。
3/5 平底锅加油热锅,倒入蛋液炒成半熟捞出。
4/5 虾仁利用锅下里馀油将虾仁炒一下,将步骤2放进去炒。
5/5 最后加入淬酿日式和风酱油露_北海道海带,快速翻炒入味后盛盘就完成了。