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邀你体会花时间烹调美味料理，是多么幸福的食物恋。 淬酿日式和风酱油露：清淡、甘甜、鲜美三款严选风味，完整呈现鲣鱼的香、海带的甘、干贝的鲜。 山寨版章鱼哥；这不是真正的章鱼，是由墨鱼与柳橙结合而成的山寨版章鱼哥，逗趣又好玩、好吃。酱汁是柳橙汁加上清淡、甘甜、鲜美的淬酿日式和风酱油露，鲣鱼口味的淬酿日式和风酱油露之馨香、柳橙的果香组合，整个酱汁提升了墨鱼的鲜、美味。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备材料: 淬酿日式和风酱油露：清淡、甘甜、鲜美三款严选风味，完整呈现鲣鱼的香、海带的甘、干贝的鲜。
2/6 墨鱼处理好洗干净(你也可以请鱼贩帮你处理)，下滚水加米酒、姜片煮至墨鱼颜色变，筷子插入没有透明状即熟了。取出放凉。
3/6 调酱料: 淬酿鲣鱼和风酱油露1.5大匙；柳橙汁1.5大匙；糖1/4茶匙；香油或鱼露1小匙；蒜末适量；辣椒末少许；香菜末少许；全部食材加在一起拌匀。
4/6 煮熟的墨鱼切片摆盘，淋上酱料。
5/6 柳橙横切去掉头部一小片，南瓜子做出眼睛造型，挖一个小洞塞入红萝卜，做出嘴巴造型。为章鱼头造型。
6/6 墨鱼脚摆盘，柳橙做的章鱼头造型摆上，即完成。
