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中国人吃面的习惯由来已久，古人甚至把面条叫「饭」，而大米、小米做的饭则叫做「米饭」来区分。吃面不仅是吃饱，也有民俗礼仪的意义，例如过生日往往也少不了吃面条，因此面条又称长寿面，因为面条又长又薄（薄的意思是瘦，而瘦则与寿同音），所以生日吃长寿面成为习俗，而长寿面就是我们俗称的面条或寿面。 今天推荐给大家的是我家夏季常出现的泰式酸辣凉面,清爽美味让酷热短暂被忘却,你一定要试试喔 !!
20分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/5 准备食材
2/5 先将面条煮熟后放入冰水中冷却,然后沥干备用。
3/5 鸡肉蒸熟剥丝,小番茄切对半,香菜切末。
4/5 调味料搅拌均匀。
5/5 取适量的面条和食材,加上少许花生,淋上调味料就完成清爽可口的凉面。
