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这是高丽菜卷的放大版,蒸煮熟后,再以亨氏番茄酱和其他调味料来烧烩,直到汤汁变浓稠,收汁了,就可以上桌啰~
1/6 高丽菜叶剥开,汆烫熟后,捞起,放凉。
2/6 将红萝卜碎、洋葱碎、青葱末等与猪绞肉一起拌合。
3/6 利用碗型,把两片高丽菜叶交叠在碗里,铺平,再放进2大匙的猪绞肉。以一层高丽菜叶一层猪绞肉的方式,铺完。
4/6 最顶端处,可多铺片几成高丽菜叶,要完全密合后,再放进电锅里蒸制至熟。
5/6 将蒸好的高丽菜小心地放进汤锅里,再以加了包括亨氏番茄酱调味,并慢慢的烩煮至高丽菜表面都吸饱汤汁。
6/6 烩煮好的高丽菜盅,终于可以上桌了!