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甜甜的地瓜泥也是小孩会喜欢的馅料
32分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/8 将所有材料放入面包机,用打面团的功能走一次
(揉面-->醒面-->揉面-->发酵共约1小时)
2/8 在等待打面团就处理内馅.
将地瓜削皮蒸熟再加糖加鲜奶拌云备用
3/8 面团完成后,取出分成九份
4/8 要做成餐包就简单旳将地瓜馅包入
5/8 想做花式面包就再将上一个步骤的面团再做变化
面团压扁-->切出几条线-->用卷麻花方式卷起
6/8 待面团发酵成二倍大后就刷上蛋液和撒上杏仁片
7/8 烤箱先以200度预热10分钟
接着以上火200度下火150度烘烤10-15分钟.
(温度和烘烤时间可适自家烤箱状况调整)
8/8 有些人在做地瓜泥时会再拌入一些奶油会更香.
只是我们家在做面包都是做减油减糖的味道
这样反而较易吃到地瓜的原味哟.
