5.3万点赞 · 2收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
只需要新鲜白虾和海盐或粗盐就可完成的无烟料理
1/3 白虾洗净,修剪头部长鬚
2/3 锅底铺一层粗盐再将虾子排列整齐,最后铺上一层粗盐
3/3 盖上锅盖,中火加热,直到香味溢出即可关火盛盘。
1、2、 选择颗粒较大的粗盐比较不会死咸哦!3、 为了控制虾子的熟成,建议使用玻璃锅盖,方便操作。