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年过25听说胶原蛋白开始流失 在国外又好想台湾味 所以这个食材容易取得 做法简单又好吃，且富含大量天然胶原蛋白 配面配饭都100分下饭的卤猪脚 就出现啦～
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 热锅放一丁点儿油
把猪脚皮煎黄
2/5 煎好后
随意倒入酱汁。
比例以个人口味为主。
（若没有可乐加糖也可以）
不过水要比其他两样多 ，且盖过食材。
3/5 配料
通通丢入。
以上自己决定份量
，我喜欢把姜加多一些。
4/5 咕噜噜滚到酱汁少一点露出猪脚时
，再加入''热水'' 继续滚
（加水动作重复三次）
5/5 拿筷子戳猪脚，如果很容易戳穿，
就可以偷吃一角角看看是否入味。
入味就完成哩。
1)煎猪脚让猪脚口感QQ 不会烂如泥
2)可以留一些葱，等猪脚卤好后再放进去。看起来比较美而已啦！
