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没什么特别的，想怎么吃就怎么做了
45分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/8 将所需材料洗净切好备用
2/8 锅里放水烧开倒入料酒、盐，放入猪脚煮片刻后捞出
3/8 炒锅放花生油热后放入姜、蒜、八角、草果爆香放入焯过水的猪脚，翻炒几分钟
4/8 放入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒上色
5/8 加入水浸过猪脚大火烧开转小火焖40分钟
6/8 大火收汁
7/8 汁收好了出锅
8/8 又香又美味的卤味做好了
焯猪脚要加料酒去腥味，可稍微煮久点一点，方便后面烹煮
