樱桃果酱面包

1/10 备材料

2/10 面粉.盐拌匀

3/10 樱桃果酱+酵母粉拌匀,待酵母粉起泡

4/10 加入蛋及奶油拌匀

5/10 +3拌匀,搓揉成团,中间适时的加水

6/10 面团揉至三光,摔打至没气泡,静置发酵至2倍大

7/10 重新揉圆,盖上保鲜膜休息20 min

8/10 取出整型,发酵至2倍大,表面洒上高粉,并划上十字

9/10 烤箱预热,180度烤35~45min,用竹籤插入不粘即可