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姜的功用好处多多~~ 除了可以促进身体血液循环外,还可以预防感冒、温肺止咳、防晕止呕、健胃整肠、治风湿痛等功效,尤其对女性来说更是一个很好的食材,不但可以改善生理期的不适感,手脚冰冷的症状也会大幅改善。
1/5 波菜洗净切掉蒂头,再切成5公分长段、红萝卜切丝备用。
2/5 烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,放入菠菜快速汆烫后捞起沖凉水,再用手挤干菠菜水份备用。
3/5 干锅小火煸香白芝麻后取出备用。
4/5 起油锅,下梅花肉片炒至变色后,再放入红萝卜丝翻炒。
5/5 加入<调味料>翻炒均匀,再放入菠菜快速拌炒一下即可盛盘,盛盘后洒上白芝麻即完成。