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大家应该都喜欢味噌汤吧!其实这是一道懒人料理,这切一切、那剁一剁,食材备齐了,按照顺序慢慢丢进锅里就可以了,无论是配乌龙面或白饭都非常美味,汤里的白菇菇含多醣体和膳食纤维,搭配低脂的鸡肉,还能增加免疫力和抗癌作用,又不用花太多时间来料理,这就是我常常煮的原因喔…
1/7 鸡腿肉连皮切小块,小心别把皮切烂了,红萝卜、葱切小薄片,
我用的是皇宫菜洗净切段。
2/7 取炒锅不放油,直接将鸡腿肉皮朝下,煎到出油。
3/7 下葱段、红萝卜和鸡油拌炒一下。
4/7 下青菜下去炒一下,再倒水下去煮。
5/7 加入这次活动的好菇道雪白菇。
6/7 再加入调味料煮到沸腾关火就可以了!
7/7 加乌龙面也很好吃喔