保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万
家里小朋友非常喜欢咖哩ˊ 之前有机会使用"牛头牌咖哩块" 口味选择多ˊ而且单颗包装方便卫生也易于保存ˊ 最重要ˊ口感ˊ味道ˊ香气真的都非常棒。今天特别运用绞肉搭配上咖哩ˊ再佐以甜罗勒带出香气ˊ整体感觉很像泰式打抛肉ˊ但尝起来风味又不尽相同ˊ滋味十分迷人ˊ直接拿来拌饭拌面ˊ甚至烘焙面包做馅料都非常好吃。有兴趣也可以试试喔~
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他![先准备好所需[材料]洋葱切小丁ˊ姜ˊ蒜ˊ切细末ˊ<br/>辣椒切小圈ˊ罗勒叶洗净擦干备用](https://s2.cdn.jiaonizuocai.com/images/m5/Common/step-bg.png)
1/7 先准备好所需[材料]洋葱切小丁ˊ姜ˊ蒜ˊ切细末ˊ
辣椒切小圈ˊ罗勒叶洗净擦干备用
2/7 锅内放少许油烧热ˊ摆入猪绞肉炒香ˊ炒松散ˊ
接着将绞肉推至锅边ˊ用馀油拌炒洋葱丁ˊ
洋葱丁炒出香气后再加入姜末ˊ蒜末ˊ辣椒圈ˊ
将全部材料混合拌炒均匀
3/7 接着锅边呛入米酒ˊ添入高汤ˊ再加入1颗牛头牌咖哩块
4/7 将步骤3全部拌炒均匀ˊ收汁至所需状况
5/7 完成前再加入罗勒叶ˊ熄火拌匀
6/7 香浓够味又下饭的咖哩辣味肉酱就完成啰。
7/7 味道浓郁香醇ˊ尝起来却柔和顺口ˊ
吃腻台式肉燥不妨这样变化一样下ˊ
真的非常好吃喔ˊ小朋友也会超喜欢。
