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1/7 猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用
2/7 猪肝切块，厚薄适中，洗净
3/7 葱斜切段姜切片
4/7 锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了
5/7 葱姜爆锅
6/7 添一小碗水加盐，酱油，醋调味
7/7 水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了
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