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15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/7 鸡腿排用厨房纸擦干，撒上黑胡椒海盐腌制 10 分钟
2/7 背面用牙签扎几个小孔，然后粘上一层薄薄的面粉
3/7 调个料汁，生抽老抽蚝油白糖小葱段再加适量水化开
4/7 中火锅中喷一层薄油，下锅煎 5 分钟，此时不用翻面
5/7 5 分钟后翻面，再煎一分钟左右
6/7 把调好的料汁倒进锅里，调小火盖锅盖闷 3 分钟，时间到开盖再把多的料汁用中火收下，就可以出锅了
7/7 西兰花焯水时，放油盐，然后摆盘时撒上熟芝麻粒和葱花做点缀，可以开吃啦！咬下去一口爆汁，味道绝了！
