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1/8 调一个料汁：两勺九菇鲜，一勺白糖，适量黑胡椒，一勺淀粉，半碗清水。
2/8 猪排用刀背敲打让肉质变得更嫩。
3/8 倒入料汁抓匀腌制两个小时。
4/8 油热后将猪排煎至表面金黄。
5/8 倒入洋葱炒软，再倒入大蒜片翻炒一下。
6/8 倒入清水，加两勺九菇鲜，两勺番茄酱和适量黑胡椒粉。
7/8 将另一份洋葱丝炒出香味。
8/8 倒入料汁，放上煎好的猪排焖煮
25分钟
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