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25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 牛尾两面撒盐和胡椒粉增加底味。西芹，胡萝卜，洋葱切丁。番茄切块，培根切小条。培根煎出油汁捞出。
2/8 再把牛尾放入锅中，两面煎至金黄取出。
3/8 倒入番茄酱，加一大勺黑松露酱，盐和胡椒调味
4/8 加入一勺面粉可以使汤汁浓稠。
5/8 倒入200ml红酒，煮制挥发，放入牛尾。
6/8 加入培根，倒入适量的清水，没过食材
7/8 放入香叶，百里香慢炖2小时。
8/8 最后欧芹点缀，牛尾软烂入味，巨好吃。
