黑松露煎鹅肝的做法_菜谱_香哈网
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黑松露煎鹅肝
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黑松露煎鹅肝

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作者: 米七林的料理
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材:鹅肝,法棍,苹果,黑松露酱。

    1/8 食材:鹅肝,法棍,苹果,黑松露酱。

  • 鹅肝的花刀。

    2/8 鹅肝的花刀。

  • 加盐黑胡椒腌制

    3/8 加盐黑胡椒腌制

  • 法棍和苹果切片。

    4/8 法棍和苹果切片。

  • 热锅放少许黄油,将苹果煎出香味捞出。

    5/8 热锅放少许黄油,将苹果煎出香味捞出。

  • 鹅肝煎至两面金黄,淋一些白兰地增香

    6/8 鹅肝煎至两面金黄,淋一些白兰地增香

  • 法棍打底,放上鹅肝,苹果片,再淋一些黑松露酱。

    7/8 法棍打底,放上鹅肝,苹果片,再淋一些黑松露酱。

  • 口感绵密的鹅肝配上黑松露独有的味道,简直是人间美味。

    8/8 口感绵密的鹅肝配上黑松露独有的味道,简直是人间美味。

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