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当番茄被温柔挖空,橙红果肉混着黄瓜的清、洋葱的辛、火腿的咸香,在热锅里翻涌出层次。米饭吸饱了酸甜酱汁,黑松露的馥郁悄然渗透每一粒米,糖与盐的平衡刚好熨帖味蕾。饱满的番茄盏盛着这份温热,顶上芝士经喷枪燎出焦糖色,融化的奶香漫进每一处缝隙。最后撒上欧芹碎,青绿点缀着红与金,一口下去,是蔬果的鲜、松露的醇、芝士的浓,从舌尖暖到胃里,像把秋日的圆满都吃进了心里。
1/5 先把西红柿挖出果肉,黄瓜、洋葱、火腿切丁。
2/5 热锅把配菜炒香,倒入果肉。
3/5 放入米饭翻拌均匀,加盐、番茄酱、白糖、黑松露酱炒香盛出。
4/5 接着装入西红柿中,撒一下芝士碎。
5/5 喷枪烤制融化,撒点欧芹碎就好了。