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1/8 油热放入肉末炒至变色。
2/8 放入葱蒜末和番茄块翻炒均匀。
3/8 倒入两勺九菇鲜
4/8 倒入半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺番茄酱，搅拌均匀。
5/8 倒入半碗水淀粉。
6/8 搅拌至浓稠。
7/8 水开放入刀削面，煮熟捞出。
8/8 将面条上铺满肉酱，搅拌均匀即可。
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山西菜
