保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 2885收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名26.2万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/13 和面【面一定要和的硬一些】醒发，中间多揉几次。
2/13 食材
3/13 豆芽焯水
4/13 起锅烧油，猪瘦肉，炒变色
5/13 葱姜蒜
6/13 放番茄
7/13 耗油
8/13 老抽
9/13 把番茄炒到融化
10/13 在放豆芽，配菜翻炒两分钟关火
11/13 面揉成长一点，那菜刀，顺着一条一条的削，也有专门卖的削面刀，水开后开始。
12/13 面过下凉水，在放锅里炒一下，就可以出锅了，我也不会削面，就削这样了。
13/13 完成
