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最喜欢的螃蟹做法，香辣好吃，特别下饭
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/16 准备食材
2/16 螃蟹在流动的水下刷洗干净
3/16 螃蟹去掉外壳，切两半取出里面的废物
4/16 去掉蟹肺
5/16 全部处理干净
6/16 油锅烧热，放入火锅底料炒散
7/16 放入葱姜炒香
8/16 放入螃蟹翻炒片刻
9/16 添水没过螃蟹
10/16 倒入酱油
11/16 放入食盐
12/16 煮沸十分钟后放入蒜蓉酱
13/16 继续煮约十分钟，收浓汤汁，放入蒜片
14/16 螃蟹装入盘中，上面放香菜
15/16 淋上汤汁即可
16/16 上桌了
1、处理螃蟹时，一定要刷洗干净里面的废物处理干净
2、火锅底料的用量，根据自己口味调整
