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白菜豆腐煲
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白菜豆腐煲

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作者: 森山简食纪_WfKn
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将豆腐切成三角块。

    1/8 将豆腐切成三角块。

  • 两个鸡蛋液淋在豆腐上。

    2/8 两个鸡蛋液淋在豆腐上。

  • 锅中倒油,放入豆腐煎至两面金黄。

    3/8 锅中倒油,放入豆腐煎至两面金黄。

  • 倒油,放入五花肉煸出油,撒一把葱花翻炒。

    4/8 倒油,放入五花肉煸出油,撒一把葱花翻炒。

  • 锅中放入白菜,豆腐,加入鹌鹑蛋,火腿和木耳,倒入400ml开水。

    5/8 锅中放入白菜,豆腐,加入鹌鹑蛋,火腿和木耳,倒入400ml开水。

  • 倒九菇鲜调味

    6/8 倒九菇鲜调味

  • 加入两勺九菇鲜,一勺蚝油,一勺老抽,一勺白糖。

    7/8 加入两勺九菇鲜,一勺蚝油,一勺老抽,一勺白糖。

  • 盖盖大火煮开,小火焖煮8分钟,开盖撒小米辣和葱花即可。

    8/8 盖盖大火煮开,小火焖煮8分钟,开盖撒小米辣和葱花即可。

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