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谁还没试过这道牛肉虾仁豆腐煲啊！在家做真的香到舔盘！牛肉加调味料、蚝油和淀粉抓匀，淋点食用油封层腌20分钟，嫩到爆汁不柴！先调个灵魂酱汁：少许调味料、一勺蚝油、半勺老抽和糖、一勺淀粉加半碗清水搅匀。砂锅热油炒香洋葱和蒜粒，下娃娃菜炒软，再放油豆腐、虾仁和腌好的牛肉，倒入酱汁盖盖焖20分钟，最后撒葱花大火收汁！开盖瞬间香味扑鼻，牛肉嫩、虾仁鲜、豆腐吸满酱汁超入味，娃娃菜也带着鲜甜，配米饭真的能炫两碗！做法简单又下饭，厨房小白也能轻松拿捏，秋天吃一锅暖乎乎的太满足，宝子们快冲！
25分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/8 牛肉加入少许调味料、蚝油、淀粉。
2/8 抓拌均匀加入食用油涂抹均匀，腌制20分钟。
3/8 酱汁：少许调味料、一勺蚝油、半勺老抽、半勺糖、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用。
4/8 砂锅热油倒入洋葱、蒜粒炒香。
5/8 加入娃娃菜炒软。
6/8 加入油豆腐、虾仁、牛肉。
7/8 倒入酱汁，盖上盖子焖煮20分钟。
8/8 开盖撒上葱花大火收汁。
