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1/8 牛肉加少许调味料,蚝油,淀粉。
2/8 抓拌均匀,加入食用油涂抹均匀腌制20分钟。
3/8 酱汁:少许调味料,一勺蚝油,半勺老抽,半勺糖,一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用。
4/8 砂锅热油倒入洋葱,蒜粒炒香。
5/8 加入娃娃菜炒软。
6/8 加入油豆腐,虾仁,牛肉。
7/8 倒入酱汁,盖上盖子焖煮20分钟。
8/8 开盖撒上葱花大火收汁。