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在家随手复刻的意式番茄牛肉烘蛋也太绝了！食材都是日常能买到的，牛肉末炒得喷香，小番茄炒软出汁裹着肉香，再加点菠菜增加清爽感～ 无菌蛋拌上黑松露酱淋进去，小火煎到边缘微焦、中间嫩嫩的，最后撒点帕玛氏芝士，香到骨子里！酸甜口的番茄汁混着蛋香和黑松露的独特风味，配米饭配面包都超搭，做法简单还零失败，厨房小白也能轻松拿捏，再也不用去西餐厅啦，好吃到连锅都想舔干净！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 食材：牛肉末、小番茄、鸡蛋，菠菜，黑松露酱
2/8 小番茄切块备用
3/8 热锅炒香蒜末，放入牛肉末
4/8 黑胡椒海盐调味
5/8 接着放大小番茄和菠菜翻炒变软
6/8 无菌蛋里放入一勺黑松露酱搅拌均匀
7/8 淋入锅内小火煎至定型
8/8 最后撒些帕玛氏芝士就好了
