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枣香浓郁
1小时
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/15 红枣剪碎，加入20g牛奶，在辅食机中打细
2/15 除黄油外，把剩下的所有食材倒入厨师机，2档2分钟左右混匀，4档打5~6分钟出粗膜，加入黄油打2~3分钟混匀，4档打10~15分钟至全扩展阶段（有些步骤忘记拍了）
3/15 全扩展阶段
4/15 放入发酵盆发酵
5/15 发酵至2倍大
6/15 揉搓排气，分成3等份
7/15 盖上保鲜膜，2次醒发15分钟
8/15 醒好的面团擀成长舌状
9/15 从下往上卷起
10/15 放入吐司盒
11/15 放入吐司盒再次发酵
12/15 发酵至8分满
13/15 烤箱上下管预热170℃，下层，烘烤40分钟
14/15 出炉脱模侧躺，忘记拍当时的照片，用其他吐司图片代替
15/15 完全晾凉后再切片
