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1/8 莲藕洗净切块,用水泡着,以免氧化
2/8 水开焯藕丁至熟
3/8 焯好的藕丁装盘备用
4/8 油热下藕丁
5/8 倒入糖醋汁(老抽+白醋+白糖+鸡精+盐)
6/8 翻炒均匀,加入水淀粉
7/8 撒些葱花
8/8 盛盘开吃啦