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什么好吃放什么的豪华版冬阴功汤来了，里面放了来自加拿大的北极虾、贻贝和龙虾。此汤口感豪放，海鲜和酸辣的冬阴功汤真的很配，怪不得东南亚的冬阴功这么火！酸、辣、鲜，喝起来爽翻天！
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/9 【野生加拿大北极虾的多样称呼】在中国，野生北极虾因其鲜甜口感，常被亲切地称为“北极甜虾”。此外，还有“冰虾”、“籽虾”、“元宝虾”等地域性昵称，但官方正式名称仍为“野生北极虾”。在日本，它则被称为“甜虾”（甘海老），与日本本土的喷火湾甜虾有所区别。这些不同的称呼，反映了各地对北极虾的喜爱与独特认知。
2/9 把香茅和南姜切片，加上薄荷叶子一起放入清水中煮。
3/9 草菇洗净后对半切开，个头大的可以切两刀或者三刀，在清水中焯熟备用。
4/9 小洋葱去皮切碎，油热炒香。
5/9 根据食材的用量加入冬阴功酱炒香，喜欢味重的可以多放。
6/9 盛入煮好的汤，将椰子粉用温水冲开倒入，再调入鱼露、糖，尝尝味道再调入盐，放入切好的鱿鱼圈。
7/9 野生的北极虾码在锅中，周边码好焯过水的草菇、小西红柿，挤入青柠檬汁、撒上切碎的小米辣，造型就OK啦。
8/9 放在电磁炉或酒精炉上，盖上锅盖，焖煮一会儿等待开锅。
9/9 完成。
